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Zutaten 250 g geschälte gelbe Mungobohnen 600 ml Wasser 1 EL hochwertige Gemüsebrühe (vorzugsweise in Pulverform) 1 mittelgroße gelbe Zwiebel 1 daumengroßes Stück frischer Ingwer Eine Handvoll frische Petersilie 1 EL natives Kokosöl 100 g Lupinen-Tempeh 100 g Edamame (frische...
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