Proteinreiches Blaubeer-Mandel-Bowl Rezept (Vegan) 🫐

Du suchst ein einfaches, veganes, proteinreiches Frühstücksbowl-Rezept? Exkurs: Frauen benötigen im Allgemeinen etwa 46g Protein pro Tag und Männer etwa 56g. Viele Studien haben allerdings herausgefunden, dass wir nicht unter einem Proteinmangel, sondern eher unter einem Ballaststoffmangel leiden.

Viele Menschen glauben, dass sie große Mengen an Protein benötigen, um länger satt zu bleiben oder Muskeln aufzubauen. Aber wusstest du, dass Kohlenhydrate eigentlich unsere Hauptenergiequelle sind und gesunde Kohlenhydrate auch dem Protein helfen, dorthin zu gelangen, wo es benötigt wird?

Du legst großen Wert auf ausgewogene Ernährung und auf Lebensmittel in bester Qualität. Daher haben wir dieses Rezept speziell für dich entwickelt, um sicherzustellen, dass es gesund, lecker und einfach zuzubereiten ist.

Proteinreiches Blaubeer-Mandel-Frühstücksbowl (Vegan)

Das heutige Rezept für ein proteinreiches Blaubeer-Mandel-Frühstücksbowl enthält 25g Protein (kein Proteinpulver erforderlich), 20g Ballaststoffe, ist reich an Omega-3-Fettsäuren (entzündungshemmend) und enthält viele wichtige Vitamine und Mineralien.

Du kannst die Frühstücksbowl im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern (Overnight Oats) oder einfach morgens zubereiten. Zum Zubereiten am Morgen koche die Haferflocken in einem kleinen Topf (oder in der Mikrowelle) und lasse sie für einige Minuten köcheln, um die Haferflocken cremiger zu machen.

Hier ist der Proteingehalt aufgeschlüsselt:

• 80g Haferflocken: 9g Protein
• 25 Mandeln: 6g Protein
• 1 EL Chiasamen: 2g Protein
• 1 EL Leinsamen, gemahlen: 1.5g Protein
• 100g Blaubeeren: 1.5g Protein
• 200ml Sojamilch: 6g Protein

Zusätzlich empfehlen wir dir, das Rezept mit 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft zu süßen und eine Prise Zimt hinzuzufügen, um den Geschmack abzurunden. Du kannst auch andere Beeren oder saisonale Früchte verwenden, um die Frühstücksbowl je nach Geschmack und Verfügbarkeit anzupassen.

Genieße diese proteinreiche, gesunde und leckere Blaubeer-Mandel-Frühstücksbowl und starten perfekt in den Tag.